베이커리 장비 사진 완벽한 베이킹을 위한 필수 도구

모든 성공적인 베이킹 작업은 베이킹 장비에 크게 의존합니다. 이 도구와 기계는 베이킹 프로세스의 효율성과 품질을 향상시키기 위해 사용되며, 완벽한 베이킹, 빵 또는 케이크가 정확하게 준비되도록합니다. 믹서기와 오븐에서 슬라이서 및 프로핑 캐비닛까지, 베이커리 장비 다양한 기능과 응용 프로그램을 포함합니다.

믹서기와 기 기계

믹서는 모든 베이커리의 핵심 부분으로 구성되며, 재료들을 매끄럽고 덩어리 없이 반죽으로 결합합니다. 구성과 다양한 크기에 따라 오늘날 현대 베이커리 믹서는 소규모 베이커리뿐만 아니라 대규모로 빵을 생산하는 고 용량 공장에도 적합합니다. 기계는 조정 가능한 속도를 가진 강력한 모터를 보유하고 있으며, 따라서

오븐 및 베이킹 챔버

반죽을 만들면 오븐이 필요하게 됩니다. 오븐은 빵이나 빵을 구울 때 일률적인 열 분배를 제공합니다. 일반적으로 베이커리에서 사용되는 오븐은 데크 오븐, 컨벡션 오븐, 로터리 랙 오븐 등 여러 종류로 분류될 수 있습니다. 각각의 오븐은 고유한 특징과 장점을 가지고

썰기 및 모양을 만드는 기계

많은 경우, 양조 과정이 끝나고, 특히 여러 제품과 관련된 경우, 조각이나 모양이 필요할 수 있습니다. 양조장 조각기는 케이크 또는 빵의 빵을 전체로 동일한 크기의 조각으로 빠르게 정확하게 잘라내는 데 사용되는 정밀 엔지니어링 기계로 구성됩니다. 양조장이 쿠키, 떡이나 심지어 롤과 같은 특정 모양의 반죽

프 캐비닛 및 냉각 래크

반죽이 제대로 발효하기 위해서는, 견고화 캐비닛은 특정 부피와 질감을 달성하면서 상승하도록하는 중요한 단계를 제공합니다. 이러한 캐비닛은 온도 및 습도 조절 기능을 갖추고 있으며, 반죽이 균일하고 일관되게 견고하게되는 유리한 환경을 제공 할 수 있습니다. 한편으로, 냉각 래크는 구

요약하면, 베이커리 장비는 베이커리 작업의 필수적인 부분입니다. 믹서, 오븐, 슬라이서 및 포머와 같은 도구는 베이커가 지속적인 품질을 달성 할 수 있도록합니다 효율성을 향상시켜 맛있는 빵, 빵, 케이크를 생산합니다. 고객들이 매일 사랑합니다.