パン屋の設備 完璧な調理のための道具

熟食の成功はパン屋の設備に大きく依存します.これらのツールと機械は,熟食の効率と品質を向上させ,完璧なパンやケーキを正確に調理できるようにします. パン屋の設備 幅広い機能とアプリケーションをカバーします

混合機とパチ機

ミキサーは,混ぜ合わせた材料を混ぜ合わせたパンのコア部分であり,パンの構成やサイズによって,パンの質が滑らかで,パンの質が不変である.現代のパン屋ミキサーは,小規模パン屋や,パンを生産する大規模工場に適合する.機械は,調節可能な速度を持つ

オーブンと焼肉室

オーブンの時間です. パンやパンを焼くときに均等な熱分布を保証します. パン屋で使用されるオーブンは,デッキオーブン,コンベクションオーブン,ローટરીラックオーブンなど,いくつかのタイプに分類することができます. それぞれに独自の特徴と利点があります. さらに,パン師が一貫した結果を達成

切断機と形づくりの機械

焼肉加工が完了した後に,特に多くの製品を含む場合は,切断または形付けが必要になる可能性があります. 焼肉切断機は,ケーキまたはパンのパンを迅速かつ正確に切断し,パンの全体に同じサイズを切断する精密な機械で構成されています. 形付け機は,ケーキ,パンやロールなどの特定の形状の

防水キャビネットと冷却ラック

蒸し粉が適切に発酵するためには,蒸し粉を冷却するキャビネットは,特定の体積と質感を達成しながら,蒸し粉が上昇できるようにする重要なステージを提供します.これらのキャビネットには,蒸し粉が均一かつ一貫して蒸し粉を冷却する環境を提供できるようにする温度と湿度制御があります.一方,

調理器具は調理作業の不可欠な部分です. ミキサー,オーブン,スライサー,フォームなどのツールにより,調理業者は常に品質を達成し,効率を向上し,美味しいパスタやパンを生産します.