เครื่องทําขนม: ประดิษฐ์ชั้นที่เป็นขุยอย่างง่ายดายและมีประสิทธิภาพ

ให้เราสารภาพ ศิลปะการทําขนมที่เป็นขุยไม่ใช่กระบวนการง่ายๆ ในศิลปะการทําอาหาร เนื่องจากต้องใช้ความสมบูรณ์แบบและความเชี่ยวชาญ แต่ด้วยการนําเทคโนโลยีมาใช้วิธีที่คนทําขนมปังทําขนมอบที่หรูหราได้พัฒนาผ่านเครื่องทําขนม. เซินเจิ้น NHA ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเครื่องทําขนมขั้นสูงชั้นนําที่ช่วยเพิ่มประสบการณ์การอบและสร้างผลลัพธ์ซ้ําๆ

เครื่องทําขนมคืออะไร?

เครื่องทําขนมเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยที่รวมฟังก์ชั่นหลายอย่างเข้าด้วยกัน รวมถึงแป้งฟิล์มซิลิโคนและเคาะออกผ่านค่าใช้จ่ายในการกลิ้งเพื่อเตรียมชั้นเป็นขุยหลายพันชั้นเพื่อใช้กับขนมอบประเภทต่างๆ เครื่องจักรดังกล่าวช่วยลดความจําเป็นของการใช้แรงงานทางกายภาพอย่างเข้มข้น จึงทําให้คนทําขนมปังสามารถใช้ประโยชน์จากศิลปะและการตกแต่งด้านของแป้งได้

หลักการทํางานของเครื่องทําขนม

การผสม: ขั้นตอนแรกคือการผสมแป้ง เนย น้ํา และเกลือเข้าด้วยกันในภาชนะเดียว การผสมที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสําคัญเพื่อให้ได้สมดุลของเหลวของแป้ง และอุปกรณ์ผสมของเครื่องให้การกระจายที่สม่ําเสมอ

การนวด: สําหรับการนวดเป็นขั้นตอนที่จําเป็นหลังจากผสมส่วนผสมเพื่อพัฒนากลูเตนที่ทําให้ขนมหนาแน่น ในเครื่องทําขนมมีใบมีดนวดเพิ่มเติมที่จําลองท่าทางของการนวดด้วยมือเนื่องจากดูเหมือนว่าจะเป็นวิธีปกติในการสร้างแป้ง

การกลิ้ง: หลังจากเตรียมเสร็จแล้ว แป้งจะถูกป้อนเข้าไปในเครื่อง ซึ่งจะรีดแป้งออกและยืดให้ได้ความหนาที่ต้องการ เทคนิคนี้ขาดไม่ได้ในการสร้างชั้นที่เชื่อมโยงกับขนมที่เป็นขุย ที่ ShenZhen NHA เครื่องเหล่านี้มาพร้อมกับระบบควบคุมความหนาที่ปรับได้แม่นยําเป็นพิเศษ

การประยุกต์ใช้เครื่องทําขนม

1. เบเกอรี่เชิงพาณิชย์

ในการดําเนินงานขนาดใหญ่เครื่องทําขนมจะช่วยเพิ่มผลผลิต ร้านเบเกอรี่สามารถตอบสนองความต้องการของสภาพแวดล้อมที่วุ่นวายและผลิตขนมที่ดีต่อสุขภาพและคงที่ได้อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องจักรเหล่านี้

2. คาเฟ่และร้านอาหาร

คาเฟ่และร้านอาหารใช้เครื่องทําขนมเพื่อเตรียมขนมอบที่สดใหม่และกรอบซึ่งส่วนใหญ่จะต้องรวมอยู่ในเมนู ช่วยให้เชฟสามารถลดเวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ที่นําเสนอให้เหลือน้อยที่สุด

3. เบเกอรี่ที่บ้าน

การรู้ว่านี่คือเครื่องจักรที่ออกแบบมาเพื่อเช่นนี้ไม่ได้หมายความว่ามีเพียงมืออาชีพเท่านั้นที่ใช้มัน มันยกระดับการอบ ทําให้กระบวนการเตรียมขนมทั้งหมดน่าสนใจสําหรับคนทําขนมปังมือสมัครเล่น เป็นต้น

4. บริการจัดเลี้ยง

เครื่องทําขนมช่วยเพิ่มการดําเนินงานในการจัดเลี้ยงโดยช่วยให้สามารถเตรียมขนมอบได้หลากหลายชนิดล่วงหน้า ระดับประสิทธิภาพนี้รับประกันได้ว่าพวกเขาจะสามารถรองรับกิจกรรมขนาดใหญ่ได้โดยไม่กระทบต่อมาตรฐานของพวกเขา

เครื่องทําขนมได้ช่วยปรับปรุงกระบวนการทําขนมและทําให้ค่อนข้างง่ายกว่าที่เคยเป็นมา ในระหว่างการทํางานกับอุปกรณ์ของ ShenZhen NHA คนทําขนมปังจะสร้างชั้นผลึกที่สมบูรณ์แบบไม่ว่าจะเป็นที่ร้านอาหารเชิงพาณิชย์และร้านเบเกอรี่หรือห้องครัวในประเทศ เครื่องจักรดังกล่าวไม่เพียง แต่ช่วยในการเพิ่มผลผลิต แต่ยังทําให้แน่ใจว่าขนมทุกชิ้นที่ผลิตมีคุณภาพสูงมากดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ต้องมีสําหรับคนทําขนมปังทุกคน